المــحــــــترمـــ
30-07-2006, 03:31 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
أظهرت دراسة أمريكية أن تناول الوجبات السريعة يزيد من درجة قصر النظر بالمقارنة بتناول الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين كالأسماك وقد أكد الباجثون أن زيادة استهلاك الأطعمة النشوية كالخبر الأبيض والحبوب في مراحل الطفولة والشباب قد يكون وراء الزيادة الحالية في معدلات الاصابة بقصر النظر
حيث أن عملية هضم النشويات الموجودة في الخبز تتم بسرعة مما يحفز البنكرياس على افراز كميات كبيرة من الانسولين لحرق السكريات وهذه النسبة العالية تسبب بدورها انخفاضاً ملحوظاً في تركيز البروتين المهم في عملية نمو عدسة العين وتناسقها فتبدو بصورة غير طبيعية مما يسبب قصر النظر....
أظهرت دراسة أمريكية أن تناول الوجبات السريعة يزيد من درجة قصر النظر بالمقارنة بتناول الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين كالأسماك وقد أكد الباجثون أن زيادة استهلاك الأطعمة النشوية كالخبر الأبيض والحبوب في مراحل الطفولة والشباب قد يكون وراء الزيادة الحالية في معدلات الاصابة بقصر النظر
حيث أن عملية هضم النشويات الموجودة في الخبز تتم بسرعة مما يحفز البنكرياس على افراز كميات كبيرة من الانسولين لحرق السكريات وهذه النسبة العالية تسبب بدورها انخفاضاً ملحوظاً في تركيز البروتين المهم في عملية نمو عدسة العين وتناسقها فتبدو بصورة غير طبيعية مما يسبب قصر النظر....